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食品の品質管理 [求人ID:10498]
仕事内容
大手コンビニエンスストア向けの惣菜、パン、おにぎりなどを製造している企業です。
大手コンビニエンスストア向けに弁当・惣菜・デザートを提供している同社。
製造工場の品質管理業務を担当していただきます。

同社の品質管理業務は衛生管理と品質保証の業務が一体となっています。工場の衛生管理の一つ一つが確実に行われていることを確認・指導・是正しつつ、それを向上させていくことが求められます。

【具体的には】
・衛生管理全般(温度管理・チェック、衣服管理、衛生検査、消耗品・衛生品の補充・管理 など)
・食品検査
・監査対応等の取りまとめ
・HACCPの構築・維持管理
・多人数の従業員への衛生管理指導など質の向上に関する実務
※お客様に安全と安心を提供するために、HACCPに則った食品衛生管理をお願いします。トレーサビリティや食品表示について正確さを確保し、商品価値を低下させる要因から製品を守ります。

【部門について】
現在の会社の仕組みとして、工場勤務の方は工場所属、本社勤務の方は本社所属となっています。
品質管理は工場所属で、課長の下に2名(20代と30代)います。

【今後の展開】
これまでのビジネスモデルに加えて、更なる事業拡大の一環として、海外展開など新しい取り組みを計画。

◆募集について
【雇用形態】正社員
【転勤】なし

◆企業について
【特徴】大手コンビニエンスストアへ納品する食品の開発から製造までを行っている企業です。同コンビニエンスストア取引業者約80社の中でも6番目の取引量があり安定しています。
【売上】非公開
【従業員数】1,400名~
必要業務経験 【必須】
・食品や医薬品、化粧品など高い品質が求められるような製品の品質管理または品質保証経験

【歓迎要件】
・HACCPの構築・維持管理
・多人数の従業員への衛生管理指導

【求める人物像】
・会社と一緒になって事業をどう伸ばしていくかを楽しんで考えていただける方、歓迎
業種 食料品(メーカー)
勤務地 長野県松本市 
想定年収 400~550万円
雇用形態 正社員
募集背景 より強い組織・工場づくりのための増員。今後の海外展開なども見据えた上での強化です。
福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 健康診断 社内親睦会 共済制度 社宅補助制度(借上社宅) 財形制度 退職金制度 社員食堂あり(1食150円)  育児休暇制度
通勤手当 残業手当
休日休暇 週休2日(曜日固定)年末年始 夏期休暇 有給休暇 慶弔休暇※年間休日110日

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