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求人詳細

商品企画(食品表示および規格書作成担当)[求人ID:24674]

大手コンビニエンスストア向け 食品表示・規格書作成業務

求人内容

職務内容
【具体的には】
・食品表示の作成
・製品規格書の作成
・データ入力、その他資料作成など

大学で栄養学を学んだ方であれば、資格をお持ちでなくても結構ですが、次の資格をお持ちであればなお良いです。
〔栄養士・管理栄養士・惣菜管理士・食品表示検定〕

栄養学や食材知識、衛生知識に基づいて、正確なデータ入力や資料作成業務をご担当頂ける業務に意欲的な方にお越し頂きたいと考えています。

同社はお客様が召し上がる食品を提供していることから、安全・安心な商品の提供に厳格に取り組んでいます。

日本国内で飲食料品を流通させるためには、食品のラベル表示が義務づけられており、ラベルには、名称や銘柄、生産県や輸入国、品物の消費・賞味期限や、保存や取り扱いの方法、添加物やアレルギー食品、遺伝子組み換え食品などの情報を、義務または任意で表示する必要があります。全ての飲食料品を横断する遵守事項のほか、米、しいたけ、うなぎなど、品目によっては個別の表示義務を定めているものも多数あります。

また、昨今の健康ブームによって健康食品が多数製造販売されるようになり、栄養成分の正しい表現や、誇大な表現で消費者をあおる表示についても規定が設けられています。
これらに関連する法令は、JAS法、食品衛生法、景表法、計量法、健康増進法、医薬品医療機器等法など、複数の省庁・法令の適用を受けており、さらに食品添加物の技術の進歩、食品偽装などの事件事故の度、頻繁に法令が追加・改正されるため、常に最新の情報を把握しておくことが求められることから、一緒にこれらのことに取り組んでいただける方を求めます。
募集背景
関係法令への対応強化のため

採用条件

学歴
専門学校卒業以上
必要業務経験
下記いずれも
・食品表示業務の経験
・製品規格書の作成の経験
・PCによるデータ入力スキル

【求める人物像】
・同社の現状を受け入れ把握した上で、ご自身の持つ知識経験を生かしてさまざまな新規プロジェクトにも果敢に挑戦していただける方。
・既存の常識や価値観に囚われず、チームで協働して業務に当たれる方。
優遇要件
下記いずれか
・栄養士
・管理栄養士
・惣菜管理士
・食品表示検定合格者

勤務条件

勤務地
長野県松本市 
転勤の有無
転勤なし
雇用形態
正社員
想定年収
300万円~400万円
福利厚生
健康保険 雇用保険 労災保険 厚生年金

通勤手当(上限20,900円/月まで) 社宅貸与可(期間上限5年・5割自己負担) 財形貯蓄 健康診断 社内親睦会 社員食堂有(1食162円で利用できます) 残業手当
休日休暇
週休2日制(土日) 曜日は基本固定ですが、状況により曜日が異なるケースもあります。
各種法定休暇 有給休暇 夏期休暇(3日) 冬期休暇(3日)
※年間休日110日

企業情報

業種
食料品(メーカー)
特徴
1964年設立。デパートの惣菜部門からスタートした同社。約35年前から、セブン-イレブンとの取引を開始、コンビニエンスストアという業態と成長をともにし、業容拡大。現在ではセブン-イレブン向けの「弁当・おにぎり・惣菜・調理パン・デザート」等のメーカーとして、長野、新潟、山梨、静岡に計6事業所を展開している。時代の流れとお客様のニーズの変化に柔軟に対応しながら、各地域の食文化に根ざした地域密着型の商品開発にも積極的に取り組んでいる。
全国74社あるセブンイレブンの取引業者の中でも6番目の取引量があり安定しています。

【転職組が多いです】当社では役員や所長を含め、数多くの転職組が働いております。また、食品業界以外の業界からの転職者が多く、中にはアパレルから自動車業界にいたるまで幅広い方が働いております。そういう異業種の人材が集まり、新しい考え方を取り入れていきたいと考えております。

【期待すること】当社としては現在、安定はしているものの、現状のままでは成長はないと考えております。まずは、当社の抱えている組織課題やマネジメントの課題などを把握した上で、より高い仕事をして、より品質の高い商品をつくるための組織作りを期待しています。「前の会社ではこうだった」と頭ごなしに指導するのではなく、置かれた現状を受け止めた上でご自身のご経験を活かしていただける方を心からお待ちしております。
また季節によって、会社総出で製造現場の応援で、クリスマスやおせち料理、恵方巻などの製造に携わります。
売上
152億700万円
従業員数
1700名

担当情報

管理会社
株式会社エンリージョン(長野)
担当コンサルタントより
安全、安心な製品づくりの為に欠かせない役割を担います。

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一人当たり平均2製品程度を担当し、新製品の構想段階から原価企画に介入していただきます。

【あなたに期待すること】
開発部門と共に新機種の採算向上を図ることで、より競争力のある製品ラインナップを拡充する事を期待しています。
詳細を見る

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